|
Italiaanse Zalm Met Aardappelen Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4-8 grote aardappelen, schoongeboend
4 trostomaten, in dunne plakjes
1 bolletje mozzarella, in dunne gehalveerde plakjes
peper
zout
2 eetl. olijfolie
2 pakken visfilet Italiano a 400 gr
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappelen 17 min. met schil. Neem ze uit de pan en snijd ze om de cm in, maar niet helemaal door.
Leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik en verdeel de tomaat en de kaas over de insnijdingen.
Bestrooi met peper en zout en druppel er een beetje olijfolie over. Zet ze 15 min. in een voorverwarmde oven op 200?C.
Bereid intussen de visfilet volgens de gebruiksaanwijzing.
Neem de aarappelen uit de oven en serveer ze bij de vis.
|
|
|